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随着追求更道德、更可持续或更健康的另类饮食的增加，我们看到在过去的十多年里，素食主义和纯素主义在文化和社会上发生了转变。
如今，越来越多的人开始尝试不含肉类和乳制品，甚至连名人也加入其中，利用他们的声音和平台来传播信息。
以下是11位采用素食和纯素饮食的爱尔兰名人！
11.德里克-哈蒂根
德里克-哈蒂根介绍天气情况 德里克-哈蒂根（Deric Hartigan）是爱尔兰的电视主持人和名人。 众所周知，他曾主持TV3的天气节目，同时也是一位纪录片制片人。 哈蒂根出于 "个人健康原因 "转为素食主义者，虽然他承认在开始时这是一个挑战，但他说这激发了他在厨房里的创造力。
10. Aisling O'Loughlin
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See_also: 2022年爱尔兰十大令人激动的演出，我们迫不及待了A post shared by Aisling O'Loughlin (@aislingoloughlin) on Aug 2, 2018 at 12:21pm PDT
爱尔兰记者艾斯林-奥劳林（Aisling O'Loughlin）因长期担任爱尔兰电视三台（TV3）《Xposé》节目的联合主持人而闻名。
她承认，在Netflix上观看《奶牛同谋》（Cowspiracy）和《什么是健康》（What The Health）等影片是这种改变的催化剂。
9.基思-沃尔什
Instagram：@keith_walsh_2fm电台节目主持人基思-沃尔什（Keith Walsh）也开始了无肉生活，他是RTÉ 2fm早间节目《早餐共和国》的主播，在父亲年轻时心脏病发作后，他开始了无肉生活。
关于他的饮食，他承认："我一直在考虑这个问题--为了防止心脏病发作，最好的饮食是素食"。
8.弗朗西斯-希-斯克芬顿
爱尔兰作家弗朗西斯-希希-斯克芬顿（Francis Sheehy-Skeffington，1878-1916）是一位素食主义者。 这位著名的民族主义活动家不仅支持爱尔兰从英国统治下独立，而且还是一位女权主义者，为妇女权利而奋斗。 总的来说，他听起来是个很酷的人，更重要的是：他是一位素食主义者。
7.霍利-怀特
via: www.holly.ie霍利-怀特（Holly White）是爱尔兰素食博主、作家和电视名人。 她从事媒体工作多年，最初从事新闻和广播工作，近来她开始关注素食生活。
她的网站充斥着健康、道德和可持续生活的内容，即使是最大的怀疑论者也会为之倾倒。
6.贝基-林奇
通过Flickr 贝基-林奇（Becky Lynch）是爱尔兰职业摔跤手丽贝卡-昆（Rebecca Quin）的艺名。 她与WWE（世界摔跤娱乐公司）签约，现居住在美国洛杉矶。 这位利默里克人近年来开始吃素，并继续像野兽一样战斗！
5.罗珊娜-戴维森
在Instagram上查看此帖子饿了吗🍫😜 设计师@paul.a.jackson为@lambertz_gruppe设计的巧克力特写 #lambertzmondaynight 👏🏻 (Pic: BabiradPicture/REX)
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罗珊娜-戴维森（Rosanna Davidson）是爱尔兰女演员、电视名人、模特和选美皇后。 她在2003年赢得了世界小姐冠军，近年来，这位爱尔兰面孔开始转向健康生活。
最近，戴维森开始探索营养生活，她的素食网站推广她的新烹饪书，这本书是一本生活指南，为那些寻求灵感的人提供了如何充分享受素食生活的方法。
4. Thalia Heffernan
Instagram: @thaliaheffernan Thalia Heffernan是爱尔兰时尚界的领军人物，曾在英国和纽约寻找机会。
这位来自都柏林的模特在爱尔兰、英国和德国都有代理机构，她以热情和目标追随素食生活。
3.萧伯纳
通过 Reddit 独一无二的萧伯纳（1856-1950）也是一位素食主义者。 萧伯纳出生于都柏林，是一位受人尊敬的剧作家、评论家和政治活动家。 他的作品对20世纪的西方戏剧产生了巨大的影响，今天，他仍然被认为是爱尔兰的主要剧作家之一。
2.伊万娜-林奇
通过Diana Kelly on Flickr 伊万娜-林奇（Evanna Lynch）是一名爱尔兰女演员、活动家和素食主义者。 林奇因在《哈利-波特》系列电影中饰演卢娜-洛夫古德（Luna Lovegood）一角而为人们所熟知，不过她最近的作品还包括电视电影、短片甚至视频游戏。
林奇11岁时开始吃素，多年后成为一名素食主义者。 她用自己的声音传播无肉、无奶生活的美好理念。
1. 快乐梨
Instagram: @thehappypear The Happy Pear由爱尔兰素食主义者双胞胎兄弟Dave & Steve组成。 他们早在2004年就开始创业，他们的使命很简单：让世界变得更健康、更快乐。 他们从一家小蔬菜店开始，已经成长为爱尔兰食品和健康生活的主要影响者。
See_also: 10个最难发音的爱尔兰姓氏他们制作食谱，设计健康生活和生活方式课程。 他们在威克洛（Wicklow）的咖啡馆生意兴隆，每天都有大批忠实顾客光顾。 他们还在世界各地发表演讲，分享他们的素食之旅--对这两个人来说，这是一个不断前进的过程！
