فہرست کا خانہ
آئرلینڈ میں سب سے مشہور ڈش یقیناً اچھا پرانا دل والا آئرش سٹو ہے، لہذا ڈبلن میں آپ کے سٹو کو ٹھیک کرنے کے لیے یہاں پانچ حیرت انگیز مقامات ہیں۔
آئرش یقیناً اچھا بنا رہے ہیں۔ 16ویں صدی میں آلو کی آمد کے بعد سے اس کا استعمال، اسے ہر قسم کے پکوان جیسے شیپرڈ پائی، کولکینن اور یقیناً ہمارے عالمی شہرت یافتہ آئرش سٹو میں استعمال کرنا۔
بھی دیکھو: ریکارڈ توڑ: 15,000 لوگوں نے 'گالوے گرل' گایا (ویڈیو)آئرلینڈ میں ہر کوئی ایک آئرش سے واقف ہے اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ آپ ہفتے میں کم از کم ایک بار رات کے کھانے کے لیے کھاتے ہیں، اور کون شکایت کرے گا کہ یہ - اور ہے - مزیدار۔
ہمارے پسندیدہ امتزاجوں میں سے ایک آئرش بیف اور گنیز اسٹو ہے جو ایک بہت بڑا بن گیا ہے۔ پرفیکٹ میچ بننے کے بعد سے سنسنی پیدا ہو گئی۔
آئرلینڈ آنے والے لوگ ہمیشہ ایک اچھے آئرش سٹو کی خواہش رکھتے ہیں اور یقیناً وہ چاہتے ہیں کہ یہ زیادہ سے زیادہ مستند ہو اس لیے یہاں آئرلینڈ میں آپ مرنے سے پہلے ہمارے پاس پانچ حیرت انگیز مقامات ہیں ڈبلن میں آپ کا سٹو ٹھیک ہے۔
5۔ Gallagher's Boxty House - صرف ایک اچھی Boxty سے زیادہ
کریڈٹ: @marc_verano / Instagramیہ وکٹورین اسٹیبلشمنٹ ایک مطلب Boxty ہے لیکن یہ مشہور اسٹو بھی پیش کرتی ہے جو لوگوں کو برقرار رکھتی ہے۔ دن بہ دن واپس آرہا ہے۔
25 سال سے زیادہ عرصے سے لوگوں کی خدمت میں اس سب کا مرکز رہنے کے بعد، Gallaghers Boxty House یقیناً کچھ ٹھیک کر رہا ہے اور ان کے گاہک نہ صرف اپنی بنائی ہوئی Boxty سے محبت کر رہے ہیں بلکہ ان کے آئرش سٹیو شہر میں ایک مکمل فاتح ہے۔
پتہ: 20-21، ٹیمپل بار، ڈبلن 2، D02 ET66، آئرلینڈ
4 ۔ 1 جتنا وہ اپنے روف ٹاپ بیئر گارڈن کے بارے میں بڑبڑاتے ہیں۔ یہ جگہ ایک فاتح ہے اگر آپ واقعی سستی قیمتوں پر مستند آئرش کھانے کی تلاش کر رہے ہیں، تو آپ کے پاس اس اسٹو کے ساتھ ایک یا دو گنیز لینے کے لیے اضافی تانبے چھوڑے جائیں گے، ٹھیک ہے؟
پتہ: 2 سوفولک سینٹ، ڈبلن 2، D02 KX03، آئرلینڈ
3۔ The Brazen Head – شہر کے سب سے پرانے پب میں سٹو
بہت شاندار لائیو میوزک سنتے ہوئے ایک زبردست پب میں گھر کے بنے ہوئے مزیدار آئرش سٹو سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں؟ پھر یہ ڈبلن میں آپ کے اسٹو فکس کے لیے جگہ ہے۔
یہ پب 1198 کا ہے اور اسے آئرلینڈ کا سب سے قدیم پب بناتا ہے، تو کیا آپ تصور کر سکتے ہیں کہ اس وقت سے لے کر اب تک کتنے آئرش اسٹو پیش کیے گئے ہیں۔ آئرش تصویر مکمل کرنے کے لیے جانے کے لیے کیا جگہ ہے!
پتہ: 20 لوئر برج سینٹ، عشرز کوے، ڈبلن، D08 WC64، آئرلینڈ
2۔ ڈارکی کیلیز - ڈبلن میں سٹو فکس کے بہترین مقامات میں سے ایک
کریڈٹ: @darkeykellys / Instagram آپ یہاں سٹو سے محروم نہیں ہونا چاہتے ہیں، اتنا ہی جتنا آپ خود ڈارکی کیلی کی کہانیوں سے محروم نہیں رہنا چاہتے۔ ایک پب، جو ڈبلن کے قدیم ترین حصوں میں سے ایک میں قائم ہے، ڈارکی کیلیز روایتی آئرش موسیقی کے ساتھ ساتھ مزیدار آئرش کھانا بھی فراہم کرتا ہے۔
بیٹھیں۔اور جب آپ اسٹیج پر لائیو روایتی آئرش موسیقی سنتے ہیں تو تاریخ کا لطف اٹھائیں اور یقیناً ڈبلن میں اپنا بہترین آئرش اسٹو حاصل کریں۔ اس جوائنٹ میں ہفتے کی ہر رات لائیو میوزک ہوتا ہے، اس لیے ہر دن سٹو اور گانے گانے کے لیے اچھا دن ہے۔
پتہ: 19 فشامبل سینٹ، کرائسٹ چرچ Pl، ٹیمپل بار، ڈبلن 8، D08 PD8W، آئرلینڈ
بھی دیکھو: مشہور آئرش پیزےریا دنیا کے بہترین پیزا میں شامل ہے۔1۔ اولڈ مل ریسٹورانٹ – ڈبلن کے مشہور ثقافتی کوارٹر میں آئرش اسٹو
کریڈٹ: @markmlec / Instagram یہاں آپ کو مزیدار، دلدار آئرش اسٹو کے ساتھ ساتھ کاک ٹیل اور کرافٹ بیئر. وہ تمام روایتی ڈنر جیسے ڈبلن کوڈل، بیف اور گنیز سٹو میں مہارت رکھتے ہیں اور ہمیں لگتا ہے کہ آپ نے ان کے دستخط شدہ آئرش سٹو کھا لیے ہیں، آپ یقینی طور پر واپس آئیں گے!
پتہ: 14 ٹیمپل بار، ڈبلن 2، آئرلینڈ
اب آپ اس لذیذ آئرش سٹو کی خواہش نہیں کریں گے، کیونکہ اب آپ کو ان سب کو آزمانے کے مواقع مل چکے ہیں، اگر آپ کی بھوک اجازت دیتی ہے، اور ہمیں لگتا ہے کہ ایسا ہوگا۔
4 کہ جب آپ محبت کے اس آئرش پیالے کے اپنے حصے سے لطف اندوز ہونے کے لیے بیٹھیں گے، تو آپ آئرش کھانوں کی تاریخ کے ایک ٹکڑے میں حصہ لیں گے۔ تو سب کچھ نیچے رکھیں، ڈبلن جائیں اور اپنا آئرش اسٹو ابھی ٹھیک کریں!