10 ποτά που κάθε σωστή ιρλανδική παμπ πρέπει να σερβίρει

Οι Ιρλανδοί αγαπούν το ποτό τους - πρόκειται για ένα πανάρχαιο στερεότυπο που μπορεί να υποστηριχθεί ότι είναι απολύτως αληθινό ή πραγματικά ξεπερασμένο. Στην πραγματικότητα, η έρευνα δείχνει ότι όλο και περισσότεροι ενήλικες Ιρλανδοί επιλέγουν να κόψουν εντελώς το αλκοόλ από τη διατροφή τους.

Τούτου λεχθέντος, το ποτό εξακολουθεί να αποτελεί σημαντικό μέρος της ιρλανδικής κουλτούρας, και έχουμε αρκετές παμπ και μπαρ στην Ιρλανδία για να το αποδείξουμε! Και ανεξάρτητα από το πού βρίσκεστε στο Σμαραγδένιο Νησί, ορισμένα ποτά πρέπει πάντα να σερβίρονται. Αν δεν σερβίρονται, θα ξέρετε ότι βρίσκεστε σε λάθος ποτίστρα.

Ακολουθούν 10 ποτά που κάθε σωστή ιρλανδική παμπ πρέπει να σερβίρει.

10. Jägerbomb

Το ποτό Jägerbomb είναι ένα σφηνάκι (ένα μικρό, γρήγορα καταναλώσιμο, ενιαίο μέτρο αλκοόλ). Το ποτό αποτελείται από ένα μείγμα Jägermeister και ενεργειακού ποτού και προτιμάται από τους νέους και ανήσυχους που το χτυπάνε στο μπαρ και μετά το χτυπάνε στην πίστα.

Αν και είναι φτηνά και εντελώς 2012, αν ένα μπαρ δεν ξέρει τι είναι, δεν είσαι σε ιρλανδικό μπαρ.

9. Smithwick's

Αυτό το ιρλανδικό red-ale είναι το αγαπημένο ποτό της παλιάς σχολής και πιθανότατα το ποτό που θα επιλέξουν οι πιο ώριμοι πελάτες της παμπ. Στην πραγματικότητα, είναι ακόμα πιο ώριμο από αυτό: η ζυθοποιία Smithwick's ιδρύθηκε στο Κιλκέννυ το 1710, γεγονός που την καθιστά σχεδόν μισό αιώνα παλαιότερη από την Guinness!

8. O'Hara's

Γνωστή και ως Carlow Brewing Company, η O'Hara's είναι μια ιρλανδική ζυθοποιία craft μπύρας που ξεκίνησε ως το νέο παιδί στο τετράγωνο το 1996. Τις τελευταίες δύο δεκαετίες περίπου, η ζυθοποιία έχει γίνει συνώνυμη με την τάση της craft μπύρας στην Ιρλανδία και δύσκολα θα βρείτε μια ιρλανδική παμπ που να μην έχει την μπύρα.

7. Bulmers

Το Bulers είναι ένας δημοφιλής ιρλανδικός μηλίτης που αποτελεί δημοφιλής επιλογή για τις ζεστές ηλιόλουστες ημέρες στην Ιρλανδία (που σπάνια βλέπουμε) και μπορεί να απολαμβάνεται καλύτερα σε έναν κήπο με μπύρες. Και παρόλο που δεν έχουμε πολλές ηλιόλουστες ημέρες, το 99% των μπαρ στην Ιρλανδία είναι πιθανό να διαθέτουν Bulmers (που πωλείται ως Magners στη Βόρεια Ιρλανδία), για παν ενδεχόμενο.

6. Baileys

Όταν πρόκειται για τα ποτά που πρέπει να σερβίρει κάθε σωστή ιρλανδική παμπ, το Baileys δεν υπάρχει αμφιβολία. Αυτό το ιρλανδικό λικέρ με βάση το ουίσκι και την κρέμα γάλακτος έχει απαλή, γλυκιά και κρεμώδη υφή και απολαμβάνεται συχνά ως digestif (ποτό που απολαμβάνεται μετά το γεύμα).

Το ποτό σερβίρεται συνήθως σκέτο ή στον πάγο, και δεδομένου ότι είναι σχεδόν ιρλανδική μασκότ, κάθε πραγματικό ιρλανδικό μπαρ ή παμπ πρέπει να σερβίρει Baileys.

5. Μωρό Γκίνες

Το Baby Guinness (ή μίνι Guinness) είναι ένα ποτό τύπου σφηνάκι που, αντίθετα με ό,τι μπορεί να νομίζετε, δεν περιέχει Guinness. Το ποτό που καταναλώνεται γρήγορα αποτελείται από Kahlua (ή οποιοδήποτε λικέρ με γεύση καφέ) και από πάνω ένα στρώμα Bailey's (ή οποιοδήποτε λικέρ ιρλανδικής κρέμας).

Το όνομά του προέρχεται από το γεγονός ότι, όταν χύνεται σωστά, το ποτό μοιάζει με "μωρό Γκίνες".Συνολικά, αποτελεί βασικό συστατικό ενός ιρλανδικού μπαρ.

4. Ιρλανδικός καφές

Οι άνθρωποι έρχονται από όλο τον κόσμο αναζητώντας μια αυθεντική ιρλανδική εμπειρία, και συχνά αυτό περιλαμβάνει την παραγγελία ενός ιρλανδικού καφέ. Είναι ενδιαφέρον, ωστόσο, ότι ο ιρλανδικός καφές δεν είναι τόσο δημοφιλής στους ντόπιους- είναι πραγματικά δημοφιλής μόνο στους τουρίστες.

Τούτου λεχθέντος, μπορείτε σίγουρα να περιμένετε να πάτε σε σχεδόν οποιοδήποτε ιρλανδικό μπαρ και να παραγγείλετε αυτό το παρασκεύασμα καφέ και ουίσκι (με ζάχαρη και κρέμα γάλακτος).

3. Hot toddy

Στην Ιρλανδία λένε ότι ένα hot toddy είναι η πραγματική θεραπεία για το κοινό κρυολόγημα. Τότε δεν αποτελεί έκπληξη γιατί κάθε παμπ στο νησί διαθέτει αυτό το παρασκεύασμα.

Το hot toddy είναι ένα απλό (ή μερικές φορές διπλό) σφηνάκι ουίσκι που αναμιγνύεται σε ζεστό νερό. Οι πρόσθετες γαρνιτούρες μπορεί να περιλαμβάνουν γαρύφαλλα, λεμόνι, κανέλα και μερικές φορές τζίντζερ. Σίγουρα, αν δεν θεραπεύσει το κρυολόγημά σας, θα σας κάνει πιθανότατα να το ξεχάσετε για λίγο, τουλάχιστον.

2. Ουίσκι

Είναι ασφαλές να πούμε ότι θα ήταν σωματικά αδύνατο να μπεις σε μια ιρλανδική παμπ και να μην σου προσφερθεί έστω και η πιο βασική ποικιλία ουίσκι. Η Ιρλανδία είναι η πατρίδα του ουίσκι, οπότε όταν βρίσκεσαι στη Ρώμη (ή αλλιώς Ιρλανδία), να περιμένεις να πιεις αρκετή ποσότητα ουίσκι που αποστάζεται τοπικά. Αν δεν προσφέρεται, δεν βρίσκεσαι σε μια πραγματική ιρλανδική παμπ.

1. Γκίνες

Το Guinness είναι το εθνικό ποτό της Ιρλανδίας. Στην πραγματικότητα, είναι ουσιαστικά η μασκότ της χώρας. Και οι Ιρλανδοί είναι περήφανοι γι' αυτό. Θα ήταν φυσικά αδύνατο να βρείτε μια παμπ στο Σμαραγδένιο Νησί που να σερβίρει μόνο Guinness.

Αν τύχει και βρείτε ένα, τρέξτε προς τους λόφους και μην κοιτάξετε πίσω, γιατί το Guinness είναι ένα από τα ποτά που πρέπει να σερβίρει κάθε σωστή ιρλανδική παμπ.