فہرست کا خانہ
وہسکی سے محبت کرنے والوں کو مزید دیکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ ہے آئرلینڈ میں دس بہترین وہسکی ڈسٹلری ٹورز کی فہرست۔
جب وہسکی کی بات آتی ہے تو ایمرلڈ آئل کی شہرت ہے۔ درحقیقت، آئرلینڈ دنیا میں کچھ بہترین وہسکی تیار کرتا ہے، جو 2022 میں آئرلینڈ کا دورہ کرنے کی ایک وجہ ہے۔
جیمزنز سے لے کر بش ملز تک، آپ آئرلینڈ میں جہاں کہیں بھی ہوں، آپ کبھی بھی وہسکی ڈسٹلری سے دور نہیں ہوتے .
ان میں سے کچھ ڈسٹلریز گائیڈڈ ٹورز پیش کرتی ہیں جہاں آپ عالمی معیار کی وہسکی تیار کرنے کے لیے ان مناظر کے پیچھے کام کو سمجھ سکتے ہیں اور ان کی تعریف کر سکتے ہیں۔
میں بہت خوش قسمت رہا ہوں کہ میں بہت سی آئرش وہسکی ڈسٹلریز کا دورہ کروں، اور میں آئرلینڈ میں دس بہترین وہسکی ڈسٹلری ٹورز گن کر آپ کے ساتھ اپنے تجربات شیئر کرنا چاہتا ہوں۔
10۔ رائل اوک ڈسٹلری – ایک ڈسٹلری جو یہ سب کرتی ہے
کریڈٹ: @royaloakdistillery / Facebookکاؤنٹی کارلو میں رائل اوک ڈسٹلری ایک عالمی معیار کی ڈسٹلری ہے جو بہترین دستکاری سے تیار کردہ آئرش وہسکی تیار کرتی ہے۔ .
بھی دیکھو: بیلفاسٹ کے مقامی لوگ نہیں چاہتے کہ آپ کو معلوم ہو۔زائرین وہسکی بنانے کی تاریخی روایت کے ساتھ ساتھ آئرلینڈ کی سب سے بڑی آپریشنل وہسکی ڈسٹلریز میں سے ایک کے کثیر حسی دورے کا تجربہ کر سکتے ہیں۔
جو چیز رائل اوک ڈسٹلری کو منفرد بناتی ہے وہ یہ ہے کہ یہ آئرلینڈ میں واحد ڈسٹلری ہے جہاں آئرش وہسکی کی تینوں شکلیں (برتن سٹیل، مالٹ اور اناج) کو ایک ہی کمرے میں ڈسٹل کیا جاتا ہے۔
ٹور کے تین اختیارات دستیاب ہیں۔€15 سے لے کر (ایک پریمیم وہسکی کا ایک چکھنا بھی شامل ہے) سے لے کر €40 تک (جس میں باریک لمیٹڈ ایڈیشن وہسکی کے تین چکھنے پر مشتمل ہے)۔
پتہ: Clorusk Lower, Royaloak, Co. Carlow, Ireland
9۔ ڈنگل ڈسٹلری، ڈنگل – صرف وہسکی سے زیادہ پیش کرتا ہے
کریڈٹ: @dingledistillery / Instagramڈنگل، کاؤنٹی کیری میں آئرلینڈ کے بالکل جنوب میں واقع ہے، ڈنگل ڈسٹلری ہے۔
وہسکی کے لحاظ سے، ڈنگل وہسکی 'بلاک پر سب سے نیا بچہ' ہے جسے 2012 میں بنایا گیا اور اسے تین سال بعد دنیا کے لیے پیش کیا گیا۔
دو بیرل یومیہ پر، ان کی پیداوار چھوٹے پیمانے پر تاہم، اس کی بڑھتی ہوئی شہرت کا مطلب ہے کہ یہ زیادہ دیر تک چھوٹی ڈسٹلری نہیں ہو سکتی۔
ڈنگل ڈسٹلری گائیڈڈ ٹور پیش کرتی ہے۔ تاہم، یہ ڈسٹلری صرف وہسکی سے زیادہ بناتی ہے۔ یہ درحقیقت جن اور ووڈکا پیدا کرتا ہے تاکہ آپ وزٹ کرنے پر روحوں کے بارے میں اپنے مجموعی علم کو بڑھا سکیں۔
پتہ: Farranredmond, Dingle, Co. Kerry, Ireland
8. ٹیلنگ وہسکی ڈسٹلری – دارالحکومت کا ایک شاندار دورہ
ٹیلنگ وہسکی ڈسٹلری ایک آئرش وہسکی ڈسٹلری ہے جو 2015 میں ڈبلن کے لبرٹیز ایریا میں قائم کی گئی تھی۔
ڈبلن تھا ایک وقت میں وہسکی ڈسٹلریز کا مرکز تھا جس میں ایک وقت میں کم از کم 37 ڈسٹلریز کام کرتی تھیں۔
1976 میں ڈبلن کی آخری ڈسٹلریز بند ہونے کے بعد، ٹیلنگ وہسکی ڈسٹلری پہلی نئی وہسکی ڈسٹلری بن گئی۔تقریباً 40 سالوں میں ڈبلن میں کام کرتے ہیں۔
یہ ڈسٹلری جیک اور اسٹیفن ٹیلنگ نے بنائی تھی، جن کے والد جان ٹیلنگ نے 1987 میں کولی ڈسٹلری کی بنیاد رکھی تھی۔
یہ اس کے قریب ہی واقع ہے۔ والٹر ٹیلنگ، خاندان کے ایک آباؤ اجداد نے 1782 میں میرو بون لین پر ایک ڈسٹلری قائم کی تھی۔
برانڈ کے لوگو میں ایک برتن سے اٹھنے والا فینکس ہے جو ٹیلنگ وہسکی برانڈ کی واپسی کی علامت ہے۔<4
ڈسٹلری دو اہم ٹور پیش کرتی ہے: €15 میں معیاری ٹور اور €50 میں سنگل مالٹ پریمیم چکھنے کا تجربہ۔ دونوں بہترین اور انتہائی تجویز کردہ ہیں!
ابھی ٹور بک کروپتہ: 13-17 نیو مارکیٹ، دی لبرٹیز، ڈبلن 8، D08 KD91، آئرلینڈ
7۔ جیمسن ڈسٹلری، بو سینٹ - دنیا کی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی وہسکی کا گھر
جیمسن باضابطہ طور پر دنیا میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی آئرش وہسکی ہے جس کی سالانہ فروخت 2018 میں 7.3 ملین تھی۔ .
یہ مشہور وہسکی 19ویں صدی کے اوائل سے بین الاقوامی سطح پر فروخت ہوتی رہی ہے اور یہ عالمی سطح پر 130 سے زیادہ ممالک میں دستیاب ہے۔
جان جیمسن نے 1774 میں بو اسٹریٹ کی اصل ڈسٹلری میں وہسکی بنانا شروع کی، اور آپ گائیڈڈ ٹور کر کے اس کے نقش قدم پر چل سکتے ہیں۔
جیمزن کئی منفرد تجربات پیش کرتا ہے، بشمول ٹور اور چکھنا، آپ کی وہسکی اور کاک ٹیل بنانے کا امتزاج۔
اگر آپ وہسکی کے شوقین ہیں تو بو اسٹریٹ پر جیمسن ڈسٹلری کو شامل کرنا یقینی بنائیںبالٹی لسٹ!
ابھی ٹور بک کروپتہ: بو سینٹ، سمتھ فیلڈ، ڈبلن 7، D07 N9VH، آئرلینڈ
6۔ Pearse Lyons Whisky Distillery, Dublin – ایک پرانے چرچ میں ایک ڈسٹلری
کریڈٹ: pearselyonsdistillery.comڈبلن میں سینٹ جیمز میں پیئرس لیونز ڈسٹلری ستمبر 2017 میں تبدیل شدہ چرچ میں کھولی گئی۔
یہ دی لبرٹیز، ڈبلن کے لیے ایک نیا باب کہا جاتا تھا۔ خاندانی تاریخ، شراب بنانے اور کشید کرنے کا ذاتی جذبہ، اور کاروباری جذبے نے سینٹ جیمز چرچ کی بحالی کو متاثر کیا ہے۔
یہاں کا دورہ ڈبلن کے اس مشہور مقامی علاقے کے پیچھے ورثے اور کہانیوں کے بارے میں بصیرت فراہم کرتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ ان کی اعلیٰ درجہ کی وہسکی کی رینج کی ترقی۔
زائرین کشید کرنے کے عمل کے ہر مرحلے کو چھو سکتے ہیں، چکھ سکتے ہیں اور سونگھ سکتے ہیں، ڈسٹلرز سے مل سکتے ہیں اور ان کی دستخط شدہ پیئرس آئرش وہسکی کا مزہ چکھ سکتے ہیں۔
<3 0>5۔ آئرش وہسکی میوزیم – چھوڑنا بہت اچھا ہے
اگر آپ ایک سے زیادہ آئرش وہسکی برانڈ کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں، تو ڈبلن میں آئرش وہسکی میوزیم دیکھنے کے لیے بہترین جگہ ہے۔ .
یہ میوزیم تمام وہسکی ڈسٹلریز سے آزاد ہے اور عمارت میں 100 سے زیادہ مختلف قسم کی آئرش وہسکی موجود ہے۔
یہاں گائیڈز 2000 سال پرانی کہانی بیان کرتے ہیںٹور کے ذریعے آئرش وہسکی اور آئرش وہسکی کی وسیع اقسام کے انٹرایکٹو چکھنے کے ذریعے۔
یہاں مرکزی ٹور میں چار مختلف کمرے ہیں جن میں سے ہر ایک کو آئرش تاریخ میں کسی اور دور کی نمائندگی کرنے کے لیے تھیم بنایا گیا ہے۔
آخر میں ٹور کے دوران، آپ کو تین بہترین آئرش وہسکی کا مزہ چکھنے کو ملے گا۔
دوسرے تجربات بھی یہاں دستیاب ہیں، بشمول وہسکی بلینڈنگ کا تجربہ اور وہسکی اور برنچ کا تجربہ۔
پتہ: 119 گرافٹن اسٹریٹ، ڈبلن، D02 E620، آئرلینڈ
4۔ Kilbeggan Distillery, Kilbeggan – آئرلینڈ کے دل میں ایک بہترین ڈسٹلری
Kilbeggan Distillery آئرلینڈ کے قلب میں، Kilbeggan کے چھوٹے سے Westmeath قصبے میں واقع ہے۔
آسانی کی تاریخیں 1757 میں واپس، جو کہ بش ملز ڈسٹلری سے پرانی ہے!
کلبیگن ڈسٹلری افراد یا گروپس کے لیے بہترین باقاعدہ ٹور پیش کرتی ہے۔ پریمیم چکھنے والے ٹور بھی دستیاب ہیں۔
ہمیں اپنا دورہ بہت پسند آیا اور لگتا ہے کہ یہ آئرلینڈ کے بہترین وہسکی ڈسٹلری ٹورز میں سے ایک ہے!
پتہ: لوئر مین سینٹ، آگھامور، کِلبیگن، کمپنی ویسٹ میتھ , آئرلینڈ
3. جیمزن ایکسپیریئنس، مڈلٹن – جیمسن کی دوسری ڈسٹلری
مڈلٹن میں جیمسن کا تجربہ وہسکی میوزیم کے مقام پر ہے جو مڈلٹن، کاؤنٹی کارک میں اولڈ مڈلٹن ڈسٹلری میں واقع ہے۔
<31825 میں۔
ایک نئی ڈسٹلری 1975 میں تعمیر کی گئی تھی تاکہ وہسکی بنانے والے تین سابق حریفوں، جیمسن، پاورز، اور کارک ڈسٹلریز کمپنی (مڈلٹن ڈسٹلری کے مالکان) کے کام کے لیے 1966 میں آئرش ڈسٹلرز بنانے کے لیے اکٹھے ہوئے۔
1992 میں وزیٹر سینٹر کے طور پر کھولے جانے کے بعد سے، پرانی ڈسٹلری کو ہر سال تقریباً 100,000 مہمان آتے ہیں، 2015 میں 125,000 موصول ہوتے ہیں۔
چار مختلف اقسام ٹور دستیاب ہیں اس لیے ہر ایک کے لیے کچھ نہ کچھ ہونا چاہیے۔
اصل ٹور 'جیمسن تجربہ' ہے جو برانڈ اور ڈسٹلری کی تاریخ کے ساتھ ان کے وراثت کو زندہ کرنے کی کوشش کرتا ہے۔ اصل وہسکی۔
'پردے کے پیچھے' اور 'پریمیم وہسکی چکھنے' کے ٹورز بھی ہیں جو دونوں بہت اچھے ہیں۔
بڑوں کے لیے ٹور کی قیمتیں €23 سے شروع ہوتی ہیں اور اس میں جیمسن کے دستخط بھی شامل ہیں۔ پینا یہ کارک میں بارش کے دن کرنے کے لیے بہترین چیزوں میں سے ایک ہے۔
پتہ: Midleton Distillery, Old, Distillery Walk, Midleton, Co. Cork, P25 Y394, Ireland
2۔ Tullamore D.E.W, Tullamore – بلینڈڈ وہسکی بنانے والی پہلی آئرش ڈسٹلری
آئرلینڈ کے بالکل وسط میں واقع آئرلینڈ کی سب سے مشہور وہسکی میں سے ایک ہے، Tullamore D.E.W.
یہ وہسکی 1829 میں بنائی گئی تھی اور اس کا نام اس کے خالق ڈینیئل ای ولیمز کے نام پر رکھا گیا تھا۔ وہ مرکب بنانے والی پہلی آئرش ڈسٹلری تھیں۔whisky.
Tullamore D.E.W زائرین کو تین مختلف ٹورز کا آپشن پیش کرتا ہے۔
اصل ٹور 'متجسس ذائقہ دار کا سفر' ہے جس کی رہنمائی ان کے وہسکی کے ماہرین میں سے ایک کرتا ہے اور آپ کو تین مختلف ٹورز کا ذائقہ چکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ وہسکی کی مختلف اقسام۔
دیگر پریمیم ٹورز دستیاب ہیں، بشمول 'وہسکی وائز ماسٹرکلاس،' جو آپ کو چھ مختلف قسم کی Tullamore D.E.W وہسکی کا مزہ چکھنے کی اجازت دیتا ہے۔
ہمیں اپنا ٹور پسند آیا اور محسوس کیا۔ یہ آئرلینڈ میں وہسکی ڈسٹلری کے بہترین دوروں میں سے ایک تھا۔
پتہ: Kilbride Plaza, Bury Quay, Puttaghan, Tullamore, Co. Offaly, Ireland
1. Bushmills Distillery, Bushmills – آئرلینڈ میں وہسکی کا بہترین ٹور
آئرلینڈ کے شمالی ساحل پر واقع آئرلینڈ کی سب سے پرانی کام کرنے والی ڈسٹلری ہے - بش ملز ڈسٹلری۔
The Bushmills میں ٹور زائرین کو فیکٹری کے ایک مستند تجربہ پر لے جاتا ہے، اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ ان کے حواس ان کے اردگرد کے مقامات اور خوشبو سے متاثر ہوتے ہیں۔
ٹور کے اختتام پر، کچھ وہسکی چکھنے کا موقع ملتا ہے۔ یہاں ایک ماہر وہسکی شاپ اور ایک شاندار تحفے کی دکان بھی ہے۔
ہم نے یہاں بہت سی چیزیں سیکھیں، اور ہم خوش قسمت تھے کہ ہم پریمیم چکھنے والے ٹور کو بھی آزمائیں، جو کہ بہترین تھا!
بشملز کا دورہ اتنا اچھا ہے کہ یہ آئرلینڈ میں بہترین وہسکی ڈسٹلری ٹور کے طور پر ایک مستحق جگہ ہے!
بھی دیکھو: سرفہرست 10 بہترین Adrian Dunbar فلمیں اور TV شوز، درجہ بندیپتہ: 2 ڈسٹلری آر ڈی، بش ملز BT57 8XH
