Top 10 kookscholen in Ierland

Op zoek naar culinair plezier binnenshuis? Wij hebben de 10 beste kookscholen in Ierland op een rijtje gezet.

Hoewel Ierland misschien niet meteen wordt geassocieerd met de verfijnde keuken, heeft het toch zijn verdiensten. Biologische producten en een geschiedenis van landbouw zorgen ervoor dat sommige van de beste producten op eigen bodem worden geteeld. En met dat in gedachten zijn er een aantal fantastische kookscholen op het eiland.

Of je nu de basis wilt bijspijkeren of wilt leren hoe je indruk kunt maken met een Marokkaans feestmaal - of je nu een geliefde het hof wilt maken of nieuwe mensen wilt ontmoeten - er zijn kooklessen voor iedereen.

Heb je trek? Hier zijn de 10 beste kookscholen in Ierland van dit moment.

10. Kookschool Oostkust

East Coast Cookery School is een gezellige plek in county Louth. De kookschool wordt geleid door de Cordon Blue-chef Tara Walker (auteur van Lekker eten, geen stress ).

Deze kookschool, niet ver van Dublin, is eenvoudig en ongecompliceerd en biedt lessen aan voor kinderen en volwassenen. Een geweldig element van Walker's lessen is dat ze zijn afgestemd op de klant, zodat studenten het meeste uit East Coast Cookery School kunnen halen.

Adres Cartown Road, Primatepark, Termonfeckin, Co. Louth

9. Kookschool Cooks Academy

Een echtpaar runt de Cooks Academy Cookery School al 15 jaar en doet er alles aan om het breedste aanbod aan kooklessen voor amateurliefhebbers in het land te bieden.

Hun lessen zijn vriendelijk en leuk en voor iedereen toegankelijk!

Adres 19 William Street South, Dublin 2, D02 KV76, Ierland

8. Kookschool Belfast

Belfast Cookery School ligt in de hoofdstad van Noord-Ierland en is de ideale plek voor wie wil genieten van een stadsavontuur terwijl je je handen vuil maakt en je weg leert kennen in de keuken!

Een breed programma van kookgeïnspireerde evenementen zoals "Oscar Night: A Tribute to Food on Screen" en klassieke kooklessen zoals "Mexican Streetfood" of "Indian Banquet" zorgen ervoor dat je honger wordt gestild.

Adres 53-54 Castle St, Belfast, BT1 1GH, Co. Antrim

7. Aniar kookschool

Deze kookschool in Galway wordt geleid door de beroemde chef-kok JP McMahon.

De school biedt intensieve zesweekse cursussen die zeker overvloedig zullen zijn. Dagcursussen bieden ook inzicht in "Het plannen van een etentje", "Tapas thuis" of "De perfecte vis", zodat studenten die bepaalde vaardigheden willen verfijnen aan hun trekken komen.

Adres 53 Lower Dominick Street, Galway

6. Howth Castle kookschool

Howth Castle Cookery ligt in de betoverende omgeving van een Iers kasteel en is zonder twijfel een van de beste kookscholen in Ierland.

Of je nu op zoek bent naar een een-op-een training, een privéfeestje of een teambuildingevenement voor een bedrijf, een dag hier voelt zeker als vakantie.

Adres Howth Castle, Deer Park, Howth Demesne, Howth, Dublin

5. Ballyknocken House & Kookschool

Deze charmante kookschool ligt op het terrein van een oude boerderij van 280 hectare in county Wicklow. De beroemde chef-kok en bekroonde schrijfster Catherine Fulvio leidt de school.

Het pand biedt ook viersterren boerderijaccommodatie aan haar studenten, waardoor dit het perfecte uitje voor de kookschool is.

Adres Glenealy, Ashford, Co. Wicklow

4. Firehouse Bakery & Broodschool

Firehouse Bakery & Bread School ligt op een afgelegen eiland net buiten County Cork, waardoor dit de ideale kookontsnapping is, alleen of met een geliefde.

Deze bekroonde broodschool is de ultieme plek voor wie een brood wil perfectioneren. De lessen omvatten het leren maken van broden, hartige en zoete lekkernijen.

Adres Heir Eiland, Cork

3. Dingle kookschool

In de charmante omgeving van de stad Dingle in de Ring of Kerry ligt Dingle Cookery School.

Deze kleine kookschool aan zee biedt alles van "Traditioneel Iers koken" tot de "Perfecte Sunday Roast".

Ze bieden zelfs een epische "Catch & Cook"-ervaring, waarbij studenten de unieke kans krijgen om aan boord van een vissersboot in de Atlantische Oceaan te springen, hun avondeten te vangen en het ook nog te koken!

Adres : The Wood, The-Wood, Dingle, Kerry

2. Cloughjordan House kookschool

Cloughjordan House Cookery School ligt in county Tipperary en is een van de meest wonderbaarlijke kookschoolervaringen in heel Ierland.

Het prachtige statige huis en terrein waar deze kookschool is gevestigd, is slechts het topje van de ijsberg. De zelf verbouwde ingrediënten en de in Ballymaloe getrainde chef-kok Sarah Baker bieden fantastische culinaire ervaringen.

Studenten van de kookschool kunnen ook overnachten.

Adres : Step Road, Cloghjordanpark, Cloughjordan, Co. Tipperary, E53 VX97

1. Ballymaloe kookschool

Darina Allen's Ballymaloe Cookery School is zonder twijfel een van de populairste en meest gewaardeerde kookscholen in Ierland.

Een certificaatcursus van 12 weken is favoriet bij chef-koks in spe, maar er zijn ook meer ontspannen eendaagse cursussen beschikbaar.

Interessante cursussen zoals fermentatiecursussen en duurzaam koken ondersteunen allemaal het ethos van Ballymaloe Cookery School, dat gevestigd is op een biologische boerderij van 100 hectare.

Adres Shanagarry, Cork