Indholdsfortegnelse
Leder du efter noget indendørs kulinarisk sjov? Vi har samlet de 10 bedste kokkeskoler i Irland.
Selvom Irland måske ikke umiddelbart forbindes med det fine køkken, har det sine fordele. Økologiske produkter og en historie med landbrug sikrer nogle af de fineste produkter, der kan dyrkes på hjemlig jord. Og med det i tankerne findes der nogle utrolige kokkeskoler på øen.
Uanset om du vil genopfriske det grundlæggende eller lære at imponere med et marokkansk festmåltid - om du vil bejle til en, du holder af, eller møde nogle nye mennesker - er der kokkeskolekurser for alle.
Er du sulten? Her er de 10 bedste kokkeskoler i Irland i dag.
10. Østkystens kokkeskole
Kredit: //eastcoastcookeryschool.ie East Coast Cookery School er et hjemligt sted beliggende i County Louth. Kokkeskolen drives af Cordon Blue-uddannet kok, Tara Walker (forfatter til God mad, ingen stress ).
Denne enkle og ligetil kokkeskole, ikke langt fra Dublin, tilbyder undervisning til børn og voksne. Et godt element i Walkers undervisning er, at den er tilpasset kunden, hvilket sikrer, at eleverne får mest muligt ud af East Coast Cookery School.
Adresse Cartown Road, Primatepark, Termonfeckin, Co. Louth
9. kokkeskolen Cooks Academy
Kredit: @CooksAcademy / Facebook Et ægtepar har drevet Cooks Academy Cookery School i 15 år og arbejder hårdt på at tilbyde det bredeste udvalg af madlavningskurser for amatørentusiaster i landet.
Deres klasser er venlige og sjove og åbne for alle!
Adresse : 19 William Street South, Dublin 2, D02 KV76, Irland
8. Belfast kokkeskole
Kredit: Facebook / @belfastcookeryschool Belfast Cookery School ligger i Nordirlands hovedstad og er det ideelle sted for dem, der ønsker at nyde et storbyeventyr, mens de får beskidte hænder og lærer at begå sig i et køkken!
Et bredt program af madlavningsinspirerede events som "Oscar Night: A Tribute to Food on Screen" samt klassiske madlavningskurser som "Mexican Streetfood" eller "Indian Banquet" vil holde din appetit i gang.
Adresse : 53-54 Castle St, Belfast, BT1 1GH, Co. Antrim
7. Aniar Boutique kokkeskole
Kredit: Twitter / @AniarGalway Denne boutique-kokkeskole ligger i Galway og ledes af den berømte kok JP McMahon.
Skolen tilbyder intensive seks-ugers kurser, der helt sikkert vil give pote. Dagskurser tilbyder også indsigt i "Planlægning af et middagsselskab", "Tapas derhjemme" eller "Den perfekte fisk", hvilket imødekommer studerende, der ønsker at finpudse visse færdigheder.
Adresse : 53 Lower Dominick Street, Galway
6. Howth Castle kokkeskole
Kredit: howthcastlecookeryschool.ie Howth Castle Cookery ligger i de fortryllende omgivelser på et irsk slot og er uden tvivl en af de bedste kokkeskoler i Irland.
Uanset om du er ude efter en-til-en-træning, en privat fest eller en teambuilding-event, vil en dag her helt sikkert føles som en ferie.
Adresse : Howth Castle, Deer Park, Howth Demesne, Howth, Co. Dublin
5. Ballyknocken House & kokkeskole
Kredit: ballyknocken.ie Denne charmerende kokkeskole ligger på en gammel, 280 hektar stor gård i County Wicklow. Den kendte kok og prisvindende forfatter Catherine Fulvio står i spidsen for skolen.
Ejendommen tilbyder også fire-stjernet bondegårdsindkvartering til sine elever, hvilket gør dette til den perfekte kokkeskoleferie.
Adresse : Glenealy, Ashford, Co. Wicklow
4. Firehouse Bakery & Brødskolen
Kredit: //thefirehouse.ie Firehouse Bakery & Bread School ligger på en afsidesliggende ø lige ud for County Cork, hvilket gør det til den ideelle madlavningsflugt alene eller sammen med en, du holder af.
Denne prisbelønnede brødskole er det ultimative sted for dem, der ønsker at perfektionere et brød. Undervisningen omfatter at lære at lave brød, salte og søde lækkerier.
Adresse Heir Island, Co. Cork
3. Dingle kokkeskole
Kredit: Facebook / @dinglecookeryschool Dingle Cookery School ligger i de charmerende omgivelser i Dingle by i Ring of Kerry.
Denne lille kokkeskole ved havet tilbyder alt fra "Traditional Irish Cooking" til "Perfect Sunday Roast".
De tilbyder endda en episk "Catch & Cook"-oplevelse, som giver eleverne en unik mulighed for at hoppe om bord på en fiskerbåd i Atlanterhavet, fange deres aftensmad og tilberede den!
Adresse : The Wood, The-Wood, Dingle, Co. Kerry
Se også: 10 irske fornavne, du sjældent hører længere2. Cloughjordan-husets kokkeskole
Kredit: www.cloughjordanhouse.com Cloughjordan House Cookery School ligger i County Tipperary og er en af de mest vidunderlige kokkeskoleoplevelser, man kan få i hele Irland.
Det fantastiske herregårdsmiljø, som huser denne kokkeskole, er kun toppen af isbjerget, for her er der også egenproducerede ingredienser og en Ballymaloe-uddannet kok, Sarah Baker, som tilbyder fantastiske kulinariske oplevelser.
Der er også mulighed for indkvartering af kokkeskoleelever.
Se også: Top 10 over irske efternavne, der faktisk er skotskeAdresse Step Road, Cloghjordanpark, Cloughjordan, Co. Tipperary, E53 VX97
1. Ballymaloe kokkeskole
Darina Allens Ballymaloe Cookery School er uden tvivl en af de mest populære og anerkendte kokkeskoler i Irland.
Et 12-ugers certifikatkursus er en favorit for håbefulde kokke, mens mere afslappede endagsarrangementer også er tilgængelige.
Interessante kurser som fermenteringskurser og bæredygtig madlavning understøtter alle Ballymaloe Cookery Schools etos, som ligger på en 100 hektar stor økologisk gård.
Adresse : Shanagarry, Co. Cork
