Les 5 meilleurs restaurants de Sligo pour les FOODIES

Nous avons sélectionné pour vous les cinq meilleurs restaurants de Sligo pour les gourmets.

Sligo, également connu sous le nom de "Yeats Country", est un joyau caché le long de la Wild Atlantic Way, mais il s'agit d'une destination irlandaise incontournable.

C'est un endroit plein de culture et d'intrigues, et la nourriture n'est pas mal non plus. En fait, certains de ces restaurants vous feront rêver et baver pendant des jours après votre visite.

Cette liste présente tout, de la cuisine irlandaise à la gastronomie, en passant par les saveurs inoubliables de la cuisine de rue asiatique. Sans plus attendre, voici les cinq meilleurs restaurants de Sligo pour les gourmands.

Les meilleurs restaurants de Sligo pour les gourmands, selon Ireland Before You Die :

• Appelez toujours à l'avance et réservez une table.
• Si vous avez des exigences alimentaires, vérifiez auprès du restaurant avant votre visite qu'il peut vous accueillir.
• Lors de votre visite à Sligo, vous devez absolument goûter aux fruits de mer frais provenant de la région.
• Faites une visite guidée de la gastronomie locale pour découvrir et goûter tout ce que Sligo a à offrir.

5. la maison Bridgefoot - pour des plats locaux de saison

Bridgefoot House est l'un des meilleurs restaurants de Sligo pour les amateurs de cuisine, abordable mais inoubliable. Leur menu change au fil des saisons pour vous proposer des plats innovants et uniques, comme aucun autre dans la région.

Ici, ils utilisent des ingrédients étonnants que l'on ne trouve pas dans tous les restaurants, comme la courge Kuri, le Labneh, la salicorne, le Spatzel, et bien d'autres encore, pour vous offrir des saveurs uniques et délicieuses.

Avec des menus pour le brunch, le déjeuner et le dîner, Bridgefoot House est là pour répondre à vos besoins de restauration tout au long de la journée.

C'est l'un des restaurants de Sligo qui doit absolument figurer sur votre liste si vous êtes aussi passionné de cuisine irlandaise qu'eux.

Adresse : 44 O'Connell St, Abbeyquarter North, Sligo, F91 YDX8, Irlande

4. le restaurant Coachlane au Donaghy's Bar, - 4. le restaurant Coachlane au Donaghy's Bar. un restaurant accueillant

Les gourmands à la recherche d'une bonne cuisine dans un restaurant accueillant et plein de charme doivent se rendre au Coachlane Restaurant au Donagh's Bar, à Sligo Town.

Ce restaurant est un paradis pour les mangeurs de viande, avec des planches de steaks à partager, des médaillons de fruits de mer et des tonnes d'accompagnements délicieux pour les accompagner.

Cet établissement, qui sert les habitants et les visiteurs de Sligo depuis plus de 20 ans, est un lieu qui ne déçoit pas lorsqu'on dîne à Sligo.

Adresse : 2 Lord Edward St, Abbeyquarter North, Sligo, Irlande

RELIEF : notre guide des meilleurs bars de Sligo

3. accroché - le restaurant frère d'Eala Bhán

Hooked est le restaurant jumeau d'Eala Bhán, un autre de nos établissements figurant plus bas dans la liste. Chez Hooked, seuls des ingrédients irlandais frais et locaux sont utilisés dans la mesure du possible. Il s'agit d'un élément clé de l'éthique de l'établissement, qui soutient directement l'économie locale et irlandaise.

Servant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, c'est une excellente option pour des dîners décontractés et délicieux tout au long de la journée.

L'intérieur du restaurant est amusant et excentrique et comporte des éléments provenant de l'ancienne boucherie que le père du propriétaire, Anthony Gray, a tenue à Sligo pendant de nombreuses années.

Avec des plats comme les œufs bénédictins le matin, la salade de poulet croustillante Bang Bang au brunch et la poitrine de porc cuite lentement pendant 12 heures au dîner, ce restaurant plusieurs fois primé est certainement l'un des meilleurs restaurants de Sligo pour les gourmands que vous ne pouvez pas manquer.

Adresse : Rockwood Parade, Tobergal Lane , Abbeyquarter North, Sligo, Irlande

2) Jalan Jalan - Cuisine de rue asiatique

Les amateurs de cuisine de rue asiatique seront ravis de voir Jalan Jalan sur notre liste des meilleurs restaurants de Sligo pour les gourmands.

Situé au cœur de Sligo, Jalan Jalan apporte quelque chose de complètement différent au "pays de Yeats". Le mot "JalanJalan" est un mot malais qui signifie marcher ou se promener.

Le restaurant vous invite donc à utiliser ce terme pour "découvrir un nouveau monde de cuisine asiatique authentique".

Tenant à préciser qu'aucun de leurs plats ne contient de glutamate monosodique, les délicieuses saveurs que vous découvrirez ici proviennent uniquement d'ingrédients clés, d'herbes et d'épices.

Les chefs du Jalan Jalan ont des années d'expérience dans des cuisines de toute l'Asie, comme le Viêt Nam, la Malaisie et la Chine.

Avec des plats venus de tout le continent, comme les currys thaïlandais, le riz frit coréen, le Yaki Soba japonais et le Satay Ayam de Kajang, vos papilles seront certainement titillées au Jalan Jalan.

Adresse : 32 Castle St, Abbeyquarter North, Sligo, Irlande

1) Eala Bhán - pour la gastronomie irlandaise

Ce restaurant n'utilise que les ingrédients les plus frais provenant de fournisseurs locaux, si possible biologiques, qui sont assemblés de manière experte et créative dans votre assiette.

Les amateurs de bœuf se réjouissent, car les steaks d'Eala Bhan se distinguent des autres, cuits à votre goût et accompagnés de divers accompagnements délicieux.

Avec des plats de poisson frais, des options végétariennes et végétaliennes, il y en a pour tous les goûts. Pour le dessert, ne manquez pas de goûter à l'Alaska cuit au four - faites-nous confiance sur ce point.

Eala Bhan est l'abréviation irlandaise de "cygne blanc", et vous en trouverez une représentation sur les murs du restaurant, ainsi que des cygnes réels juste devant la fenêtre du restaurant, sur la rivière Garavogue.

C'est l'endroit idéal pour déguster une cuisine fantastique à base d'ingrédients les plus frais possibles lors d'une occasion spéciale.

Adresse : 5 Rockwood Parade, Abbeyquarter North, Sligo, F91 YX52, Irlande

PLUS : consultez le guide de Blog sur le comté de Sligo

Autres mentions notables

Miso Izakaya, Sligo Town Miso Izakaya est situé au cœur de la ville de Sligo et sert depuis des années une cuisine asiatique de grande qualité aux habitants de Sligo. Avec des plats comme les sushis, les gyozas et les bols de riz japonais, c'est une autre option délicieuse à Sligo.

Restaurant The Coral, Enniscrone Le Coral Restaurant, situé dans l'hôtel Diamond Coast à Enniscrone, offre une cuisine raffinée à la ville. Avec un menu soigneusement élaboré à partir d'ingrédients frais et locaux, il s'agit d'une excellente option à Enniscrone.

Davis' Restaurant & ; Yeats Tavern, Drumcliff Le restaurant : Dans cet établissement familial, vous trouverez de tout, des plats irlandais préférés à la cuisine internationale de tous les pays du monde.

The Driftwood, Rosses Point Restaurant, café et bar : Avec ses fruits de mer frais et locaux provenant de la baie de Sligo et la vue qui va avec, ce restaurant, café et bar est une autre excellente option pour dîner à Sligo.

Les réponses à vos questions sur les restaurants de Sligo pour les gourmets

Dans cette section, nous avons rassemblé les questions les plus fréquemment posées par nos lecteurs ainsi que les questions les plus courantes qui ont été posées en ligne sur ce sujet.

Quels sont les meilleurs restaurants de Sligo ?

Que vous préfériez la cuisine irlandaise ou les délices internationaux, il y en a pour tous les goûts.

Quelle est la spécialité culinaire de Sligo ?

Grâce à sa situation épique le long de la Wild Atlantic Way, Sligo est connue pour servir certains des meilleurs fruits de mer d'Irlande.

Quels sont les meilleurs quartiers de Sligo ?

Enniscrone est une belle ville balnéaire située à environ 40 minutes de la ville de Sligo, et Strandhill est une autre superbe région de Sligo à visiter.