ភីហ្សាអៀរឡង់ដ៏ពេញនិយមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមភីហ្សាល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក

តារាងមាតិកា

ចង់បានសកម្មភាពមួយចំណែកក្នុងពេលនៅ Galway? បើដូច្នេះមែន អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលភីហ្សាក្នុងស្រុកដ៏អស្ចារ្យនេះ ដែលភីហ្សាត្រូវបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមភីហ្សាល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក។

ភីហ្សាអៀរឡង់ដែលចូលចិត្តច្រើនបានធ្វើឱ្យមានការសម្គាល់របស់វានៅលើឆាកពិភពលោក ដោយចំណាត់ថ្នាក់ ក្នុងចំណោមភីហ្សាដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។

ជាទូទៅ ភីហ្សាមិនមែនជាម្ហូបដំបូងដែលគិតដល់ពេលដែលយើងគិតពីម្ហូបអៀរឡង់នោះទេ។ ម្ហូបប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាទូទៅជាមួយនឹងទីតាំងដូចជាប្រទេសអ៊ីតាលី ញូវយ៉ក ឈីកាហ្គោ និងទីក្រុងឡុងដ៍។

ទោះជាយ៉ាងណា ភីហ្សាអៀរឡង់នេះថែមទាំងបានធ្វើឱ្យជនជាតិអ៊ីតាលីនិយាយផងដែរ ដោយសារតែវាអះអាងថាកន្លែងរបស់វាក្នុងចំណោមភីហ្សាល្អបំផុតនៅក្នុង ពិភពលោក។

នាំយករសជាតិនៃប្រទេសអ៊ីតាលីទៅកាន់អៀរឡង់ - ស្រស់ៗ រសជាតិមេឌីទែរ៉ាណេ

ឥណទាន៖ Facebook / @thedoughbros

The Dough Bros ដែលមានទីតាំងនៅ Middle Street ក្នុង ទីក្រុង Galway គឺជាហាងភីហ្សាអៀរឡង់ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមហាងភីហ្សាល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក។

សូមមើលផងដែរ: 7 ថ្ងៃក្នុងប្រទេសអៀរឡង់៖ ការធ្វើដំណើរចុងក្រោយមួយសប្តាហ៍

ហាងភីហ្សាបានចាប់ផ្តើមជីវិតក្នុងនាមជារថយន្តដឹកអាហារនៅផ្សារ Galway ក្នុងឆ្នាំ 2013។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក បានក្លាយជាហាងមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានច្រើនបំផុត។ ភោជនីយដ្ឋានជាទីពេញចិត្តនៅភាគខាងលិចនៃប្រទេសអៀរឡង់។

សូមមើលផងដែរ: កន្លែងដ៏អស្ចារ្យទាំង 10 សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ល្អបំផុតនៅ Galway ដែលអ្នកត្រូវទៅទស្សនា

ថ្មីៗនេះ បងប្អូនប្រុស Eugene និង Ronan Greaney ដែលជាអ្នកបើកហាងភីហ្សាដ៏ពេញនិយម ក៏បានចាប់ផ្តើមបម្រើភីហ្សាដ៏ពេញនិយមរបស់ពួកគេនៅភោជនីយដ្ឋាន O'Connell's Pub ដ៏ល្បីល្បាញនៅ Galway's Eyre Square ។

ពួកវាត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារម្សៅដុតនំថ្មីៗ រសជាតិច្នៃប្រឌិត និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះ ការរីករាយជាមួយចំណិតនៅហាងភីហ្សាដ៏ល្បីនេះគឺជាកត្តាចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលមកទស្សនារាជធានីវប្បធម៌។

ពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាព ‒ ភីហ្សាអៀរឡង់ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមភីហ្សាល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក

ឥណទាន៖ Facebook / @thedoughbros

ក្នុងអំឡុងពេលពិធីដែលធ្វើឡើងនៅទីក្រុង Naples អ៊ីតាលី - ស្រុកកំណើតរបស់ភីហ្សា - The Dough Bros ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះដោយ 50 Top Pizza, មគ្គុទ្ទេសក៍សម្រាប់ភីហ្សាល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកឆ្នាំ 2022 ពានរង្វាន់ជាភោជនីយដ្ឋានភីហ្សាល្អបំផុតទី 79 នៅលើពិភពលោក។

ប្រឈមមុខនឹងការប្រកួតប្រជែងដ៏ស្វិតស្វាញពីអ្នកល្បីល្បាញ មេចុងភៅភីហ្សានៅទូទាំងប្រទេសអ៊ីតាលី សហរដ្ឋអាមេរិក ចក្រភពអង់គ្លេស និងជាច្រើនទៀត ភីហ្សាអៀរឡង់ទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ល្អមិនគួរឱ្យជឿ។

ដោយចូលទៅក្នុង Twitter បងប្អូន Galway បានប្រកាសពីការឈ្នះរបស់ពួកគេ។ ពួកគេបានសរសេរថា "ទើបតែបានបោះឆ្នោតលេខ 79 ភីហ្សាល្អបំផុតនៅលើពិភពលោកដោយ @50TopPizza នៅទីក្រុង Naples ។

"នេះគឺជាជីវិតខ្ពស់ដែលនឹងពិបាក។ សូមអបអរសាទរដល់វីរបុរស Anthony Mangieri មកពី #unapizzanapoletana ក្នុងការដណ្តើមបានតំណែងកំពូលរួមគ្នា។

ភីហ្សាដែលឈ្នះរង្វាន់ជាច្រើន ‒ ការសរសើរជាច្រើន

ឥណទាន៖ Facebook / @ thedoughbros

នេះមិនមែនជាលើកទីមួយទេដែលភីហ្សាអៀរឡង់ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមភីហ្សាល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក។ កាលពីឆ្នាំមុន ភីហ្សាកំពូលទាំង 50 បានដាក់ឈ្មោះ The Dough Bros ថាជាភីហ្សាលំដាប់កំពូលនៅអឺរ៉ុប។

កាលពីដើមឆ្នាំនេះ ពួកគេបានឈ្នះចំណាត់ថ្នាក់ទី 19 ក្នុងពានរង្វាន់ 'Top 50 Pizzas in Europe' ដែលធ្វើឡើងនៅទីក្រុង Milan ។ ពួកគេក៏បានឈ្នះពានរង្វាន់សម្រាប់ 'Top Pizzeria in Ireland' ក្នុងឆ្នាំ 2021។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានទៅទស្សនាទេ តើអ្នកកំពុងរង់ចាំអ្វី? យូណា ភីហ្សាNapoletana នៅទីក្រុងញូវយ៉ក ក្នុងកម្មវិធី 50 Top Pizza Awards ឆ្នាំនេះ។ Peppe Pizzeria នៅទីក្រុងប៉ារីសជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 3 តាមពីក្រោយដោយ 50 Kalò នៅ Naples ដែលដណ្តើមបានចំណាត់ថ្នាក់ទី 4។

10 Diego Vitagliano Pizzeria នៅ Naples ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 5 ខណៈដែល I Tigli នៅ San Bonifacio ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 6 ។ Francesco និង Salvatore Salvo នៅ Naples ដណ្តើមបានចំណាត់ថ្នាក់ទី 7 Seu Pizza Illuminati នៅទីក្រុង Rome ទីប្រាំបី និង La Notizia 94 នៅ Naples ទីប្រាំបួន។

ការបិទកំពូលទាំងដប់ ភីហ្សាដ៏ពេញនិយម San Francisco Tony's Pizza Napoletana ដណ្តើមបានចំណាត់ថ្នាក់ទីដប់។ The Dough Bros in Galway គឺជាភីហ្សាអៀរឡង់តែមួយគត់ដែលបង្កើតបញ្ជីកំពូលទាំង 100។

Peter Rogers

Jeremy Cruz គឺជាអ្នកធ្វើដំណើរ អ្នកនិពន្ធ និងអ្នកចូលចិត្តការផ្សងព្រេង ដែលបានបង្កើតសេចក្តីស្រឡាញ់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅសម្រាប់ការរុករកពិភពលោក និងចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់។ កើត និងធំធាត់នៅក្នុងទីក្រុងតូចមួយក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ លោក Jeremy តែងតែទាក់ទាញភាពស្រស់ស្អាត និងទាក់ទាញនៃប្រទេសកំណើតរបស់គាត់។ ដោយបានបំផុសគំនិតដោយចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់សម្រាប់ការធ្វើដំណើរ គាត់បានសម្រេចចិត្តបង្កើតប្លក់មួយដែលមានឈ្មោះថា មគ្គុទ្ទេសទេសចរណ៍ទៅកាន់អៀរឡង់ គន្លឹះ និងល្បិច ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកធ្វើដំណើរជាមួយការយល់ដឹង និងការណែនាំដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ដំណើរផ្សងព្រេងអៀរឡង់របស់ពួកគេ។ដោយបានរុករកយ៉ាងទូលំទូលាយគ្រប់ច្រកល្ហកនៃប្រទេសអៀរឡង់ ចំនេះដឹងរបស់ Jeremy អំពីទេសភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់ប្រទេស ប្រវត្តិសាស្រ្តដ៏សម្បូរបែប និងវប្បធម៌ដ៏រស់រវើកគឺមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ ពីផ្លូវដ៏មមាញឹកនៃទីក្រុង Dublin ទៅកាន់ភាពស្រស់ស្អាតដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៃ Cliffs of Moher ប្លក់របស់ Jeremy ផ្តល់នូវគណនីលម្អិតនៃបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ រួមជាមួយនឹងគន្លឹះជាក់ស្តែង និងល្បិចដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីរាល់ការទស្សនា។ស្ទីលសរសេររបស់ Jeremy គឺមានភាពទាក់ទាញ ផ្តល់ព័ត៌មាន និងមានភាពកំប្លុកកំប្លែងប្លែកៗរបស់គាត់។ សេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់សម្រាប់ការនិទានរឿងបានចែងចាំងតាមរយៈការបង្ហោះប្លក់នីមួយៗ ដោយទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកអាន និងទាក់ទាញពួកគេឱ្យចាប់ផ្តើមការរត់គេចពីប្រទេសអៀរឡង់របស់ពួកគេ។ មិនថាវាជាការណែនាំអំពីហាងស្រាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់កន្លែងពិតប្រាកដនៃហ្គីណេស ឬទិសដៅដែលមិនដំណើរការដែលបង្ហាញពីត្បូងលាក់របស់អៀរឡង់ ប្លក់របស់ Jeremy គឺជាធនធានសម្រាប់អ្នកដែលមានគម្រោងធ្វើដំណើរទៅកាន់កោះ Emerald ។នៅពេលដែលគាត់មិនសរសេរអំពីការធ្វើដំណើររបស់គាត់ Jeremy អាចត្រូវបានរកឃើញជ្រមុជខ្លួនគាត់នៅក្នុងវប្បធម៌អៀរឡង់ ស្វែងរកដំណើរផ្សងព្រេងថ្មី និងរីករាយក្នុងល្បែងកម្សាន្តដែលគាត់ចូលចិត្ត - រុករកតំបន់ជនបទអៀរឡង់ដោយប្រើកាមេរ៉ានៅក្នុងដៃ។ តាមរយៈប្លុករបស់គាត់ លោក Jeremy បង្កប់នូវស្មារតីនៃការផ្សងព្រេង និងជំនឿថាការធ្វើដំណើរមិនមែនគ្រាន់តែជាការស្វែងរកកន្លែងថ្មីៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអំពីបទពិសោធន៍ និងការចងចាំមិនគួរឱ្យជឿដែលនៅជាមួយយើងអស់មួយជីវិត។ដើរតាម Jeremy នៅលើការធ្វើដំណើររបស់គាត់ឆ្លងកាត់ទឹកដីដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃប្រទេសអៀរឡង់ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំនាញរបស់គាត់បំផុសអ្នកឱ្យស្វែងយល់ពីមន្តអាគមនៃទិសដៅពិសេសនេះ។ ជាមួយនឹងចំណេះដឹង និងភាពរីករាយដ៏សម្បូរបែបរបស់គាត់ លោក Jeremy Cruz គឺជាដៃគូដ៏គួរឱ្យទុកចិត្តរបស់អ្នកសម្រាប់បទពិសោធន៍ធ្វើដំណើរដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។