فہرست کا خانہ
شمالی آئرلینڈ کی خوبصورتی یہ ہے کہ وہاں بہت کچھ ہے۔ ثقافت، مناظر، اور لوگوں کو چند بہترین ٹکڑوں کا نام دینا ہے۔
تاہم، ہم کون ہیں اس کا سب سے شاندار حصہ یہ ہے کہ ہم جانتے ہیں کہ ماحول کے 'پب' منظر کو کیسے بنانا ہے۔ . اور کیوں دنیا بھر میں بہت سارے لوگ آئرش پب کے ماحول کو دوبارہ بنانے کی کوشش کریں گے؟ یہ ایک انوکھا تجربہ ہے جسے ہم اکثر قدر کی نگاہ سے دیکھتے ہیں، خاص طور پر جب آپ کے پاس کھلی آگ کے سامنے ایک پنٹ ہوتا ہے، جس کے چاروں طرف دوستوں نے گھیر لیا ہوتا ہے۔
بھی دیکھو: آئرلینڈ میں سرفہرست 10 قدرتی ڈرائیوز جو آپ کی بالٹی لسٹ میں ہونی چاہئیںکچھ لائیو میوزک سنائیں اور یہ وہی ہے جو میں جنت کی طرح نظر آنے کا تصور کرتا ہوں، شاید کچھ ڈگری زیادہ سردی۔
10۔ Blakes of The Hollow, Enniskillen
کریڈٹ: Whisky Club شمالی آئرلینڈیہ جگہ ہمارے سرفہرست 10 سفر شروع کرنے کے لیے مثالی جگہ لگ رہی تھی۔ کمپنی فرماناگ کے قدیم ترین پبوں میں سے ایک ہونے کے ناطے، بلیکس وکٹورین ٹائمز سے مقامی لوگوں کی خدمت کر رہا ہے۔ یہ اپنے روایتی آئرش ورثے پر مضبوطی سے گرفت رکھتا ہے اور جمعہ کی راتوں کو لائیو روایتی موسیقی پیش کرتا ہے۔
Blakes ایک بہت ہی خاص دروازے کا گھر ہے جسے گیم آف تھرونز میں دکھایا گیا تھا، جو بہت زیادہ ہٹ ثابت ہو رہا ہے۔ ڈارک ہیجز میں 2 درختوں کے طوفان گرٹروڈ کا شکار ہونے کے بعد 9 دیگر کے ساتھ یہ دروازہ تیار کیا گیا تھا۔
9۔ ہاربر بار، پورٹرش
جب پب کی بات آتی ہے تو یہ سب سے زیادہ خوشگوار تجربات میں سے ایک ہے۔ پورٹرش میں بندرگاہ پر دائیں طرف واقع، ہاربر بار لائیو میوزک پیش کرتا ہے، جو کہ ایک بہترین ہے۔ماحول اور اکثر اچھی طرح سے روشن آگ کا سکون۔
اگر آپ انہیں صحیح وقت پر پکڑتے ہیں تو آرڈر کرنے کے لیے بار فوڈ دستیاب ہوتا ہے، میں یقینی طور پر آپ کو اس کے ساتھ جہاز پر جانے کی سفارش کروں گا۔
8۔ ڈیوک آف یارک، بیلفاسٹ
یہ مشہور پب بیلفاسٹ شہر کے مرکز میں ایک شاندار کوبلڈ سائیڈ اسٹریٹ کے نیچے واقع ہے۔ مجھے اس بات کی بھی پرواہ نہیں ہوگی کہ یہ اندر کی طرح تھا، بار تک کی چہل قدمی گلی کے پار پریوں کی روشنیوں سے مسحور کن ہے۔
بھی دیکھو: بیلفاسٹ سے GIANT's Causeway: وہاں کیسے جانا ہے اور راستے میں اہم اسٹاپشکر ہے کہ واک ضائع نہیں ہوگی کیونکہ پب ہی کردار اور انداز کو ظاہر کرتا ہے، ایک ایسے ماحول کے ساتھ جو اس بات کو یقینی بنائے کہ آپ ایک اور پنٹ کے لیے واپس آئے۔
7۔ The Anchor, Portstewart
یہ وہ جگہ ہے جو آئرش پب کی روایات کو برقرار رکھتے ہوئے دلکشی اور کردار کو پھیلاتی ہے۔
شاندار وکٹورین فائر پلیس آپ کو محسوس کرتا ہے۔ جیسے کہ آپ ایک مضحکہ خیز آرام دہ کمرے میں بیٹھے ہیں، اپنے قریبی دوستوں کے ساتھ پنٹ کر رہے ہیں۔
وہ پورے ہفتے میں تقریبات چلاتے ہیں، روایتی موسیقی، کوئز نائٹ اور یہاں تک کہ کراوکی۔
6۔ جمیکا ان، بنگور
میں اس جگہ کا شوقین ہوں۔ مجھے نہیں معلوم کہ یہ منظر ہے یا خالص راحت کا احساس جب میں ان کے لاگ فائر کے کریکنگ شور میں داخل ہوتا ہوں۔ میرا خیال ہے کہ یہ دونوں کا مرکب ہے، یہ دوستوں کے ساتھ ملنے کے لیے کرسمس کی ایسی پرانی یادیں بھی لاتا ہے۔
اس جگہ میں یہ سب کچھ ہے، جو بنگور کے ٹاؤن سینٹر کے آخر میں واقع ہے، کاروبار سے دور ہے۔جو کہ ایک شہر کے ساتھ آتا ہے، جمیکا ان سفر کے قابل ہے۔ وہاں بھی کھانا یقینی بنائیں، کھانا ناقابل یقین ہے۔
5۔ The Plough, Hillsborough
یہ ہلزبرو کے انتہائی خوبصورت گاؤں میں واقع ہے۔ یہ ان جگہوں میں سے صرف ایک ہے جو پورے پیکج کے لیے A+ حاصل کرتا ہے۔
ماحول صحیح قسم کے ہجوم کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے جس کے ساتھ آپ اپنی شام گزارنا چاہتے ہیں۔ یہ دیکھنے کے قابل ہے، لیکن صرف اس صورت میں جب آپ آرام دہ، اچھے کھانے اور بہترین ماحول میں دلچسپی رکھتے ہوں۔
4۔ بریورز ہاؤس، ڈوناگھمور
ثقافت کے لیے، بریورز ہاؤس وہ جگہ ہے جہاں یہ ہے۔ ڈوناگھمور میں ڈنگنن کے بالکل باہر، یہ پب 18ویں صدی کا ہے۔
اگرچہ اس کی ابھی تزئین و آرائش کی گئی ہے، لیکن اس نے گاؤں کے بالکل دل میں واقع اپنی اصل خوبصورتی اور کردار کو برقرار رکھا ہے۔
3۔ Bennetts, Portadown
ایسا لگتا ہے کہ یہ وہ جگہ ہے جہاں پورٹڈاون کے رہائشی ہیں۔ ایک خوش آئند بز اور کھانے کے ساتھ جس نے مجھے کبھی مایوس نہیں کیا، Bennetts وہ ہے جو آپ کو واپس آنے دیتا ہے۔
ایک ایسی جگہ جو دن بھر پھلتی پھولتی ہے اور شام کے وقت تقریبات کا ایک مکمل مینو۔
2۔ Peadar O'Donnell's Bar, Derry
یہ مہاکاوی مقام فخر کرتا ہے کہ یہ روایتی آئرش اور عصری موسیقی کا گھر ہے۔ میں واقعی اس سے بحث نہیں کر سکتا۔
یہ جگہ شاندار طریقے سے میزبانی کرتی ہے اور اس نے ایک پب بنایا ہے جو اپنےورثہ بہت اچھا ہے. ان کے پاس پہلے سے منصوبہ بند لائیو میوزک کی کافی مقدار موجود ہے، لیکن آپ بہتر امید کریں گے کہ جب کوئی فوری سیٹ ہوتا ہے تو آپ وہاں موجود ہوتے ہیں۔
1۔ Kelly’s Cellars، Belfast
بینک سینٹ میں واقع، Kelly’s Cellars بیلفاسٹ کے قدیم روایتی آئرش پب میں سے ایک ہے، جو شہر کے وسط میں واقع ہے۔ "ایک پوشیدہ جواہر جو پرانی روایتی اقدار کو چھپاتا ہے" کے طور پر بیان کیا جاتا ہے، یہ گنیز کے ایک پنٹ کے لیے مشہور ہے، جسے گھر میں تیار کردہ آئرش بیف سٹو کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
1720 میں بنایا گیا، کیلی کے سیلرز 200 سالوں میں بہت کم تبدیل ہوئے ہیں اور اب بھی اس کی زیادہ تر اصل خصوصیات ہیں۔
