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Irlanda es un país pequeño con una gran personalidad. La isla se asocia a menudo con la música tradicional irlandesa, la cultura ancestral, las pintas de Guinness y los entornos pastorales.
Un elemento adicional por el que los irlandeses son bien conocidos es el asado dominical. Como parte destacada de la cultura local, es justo decir que los irlandeses han perfeccionado el arte del asado dominical a lo largo de generaciones.
El "Sunday roast" es una cena tradicional que se sirve en Irlanda, normalmente los domingos. Consiste en carne asada, patatas asadas (o a veces puré) y una selección de verduras. Otros complementos pueden ser, por ejemplo, la salsa.
Si esto te suena a algo, echa un vistazo a los cinco mejores sitios para cenar un domingo asado en Dublín.
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5. El Yacht Bar - para un entorno costero
Instagram: theyachtclontarfEste bar-restaurante está situado en Clontarf, un suburbio costero de la zona norte de Dublín. El Yacht Bar es uno de los favoritos de los lugareños, que acuden religiosamente por las cenas asadas de los domingos.
El local es amplio, moderno y fresco, con toques de color y una comida fantástica. Cualquier noche de la semana, este restaurante es vibrante, pero el domingo es excelente para toda la familia.
Con un montón de premios a sus espaldas, este restaurante es un éxito de público, con mucho espacio (ideal para grupos grandes) y un buen servicio.
Dirección : 73 Clontarf Rd, Clontarf East, Dublín 3
4. Fuego - para un entorno salubre
Instagram: firerestaurantandloungeFire Restaurant and Lounge es un salubre establecimiento situado en Dawson Street.
Este local de lujo rebosa decadencia y está decorado con colores chillones y lujosas texturas. El edificio en sí es de la época victoriana y rebosa encanto.
Aunque se trata de un lugar más formal para disfrutar de la cena del domingo, no hay que pasarlo por alto. Los dublineses confían en este asado dominical, y seguro que te quedarás con ganas de más.
Los clientes pueden optar por un menú de dos o tres platos, y los vegetarianos también están bien atendidos.
Dirección : The Mansion House, Dawson St, Dublín 2
3. O'Neill's - para los turistas
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Situado frente a la estatua de Molly Malone, cerca de Grafton Street y del Trinity College, este pub irlandés es una buena parada en la ruta turística.
La disposición de O'Neill's es como la de un laberinto, así que no esperes que te resulte fácil encontrar a tus amigos en las horas punta. Dicho esto, es un local estupendo con un ambiente único.
Los asados de los domingos son muy populares en este pub dublinés, así que llega pronto para hacerte con una mesa y prepárate para una comida de primera.
Dirección : 2 Suffolk Street, Dublín 2, D02 KX03
2. The Old Spot - para un asado con estrella Michelin
Instagram: the_old_spot_dublinThe Old Spot es un gastropub de Dublín 4, en la zona sur de la ciudad. Es un auténtico favorito de los locales.
Ver también: Las 10 MEJORES VISITAS A CASTILLOS de Irlanda, CLASIFICADASDe hecho, ¡es uno de los dos únicos gastropubs reconocidos en la Guía Michelin "Eating out in Pubs" en 2016, 2017, 2018 y 2019!
Los domingos se sirve un menú exclusivo que incluye desde costillas de buey maduradas en seco y bacalao atlántico asado hasta panceta de cerdo y ñoquis vegetarianos.
El local combina el confort moderno con el encanto del viejo mundo y es un lugar fantástico para reunirse con los amigos y disfrutar de uno de los mejores asados dominicales de Dublín.
Dirección : 14 Bath Ave, Dublín 4, D04 Y726
Ver también: Las 10 MEJORES cosas que hacer en Cork, Irlanda (Bucket List)1. Hacienda - el mejor asado de Dublín
Instagram: theexchequerdublinEl mejor sitio para disfrutar de un asado dominical en Dublín es The Exchequer, que se enorgullece de ser "sin duda, la comida dominical mejor valorada y más sabrosa de la ciudad".
Todos los domingos, de 12.00 a 21.00 horas, este asado está muy solicitado y es necesario reservar.
The Exchequer ha invertido muchas horas de trabajo para llegar a lo más alto del tótem de las cenas de domingo en Dublín, y está claro que el esfuerzo ha merecido la pena: ¡está delicioso!
The Exchequer es otro gastropub relajado y contemporáneo con toneladas de cervezas y un gran ambiente.
Dirección : 3-5 Exchequer St, Dublín 2