বিষয়বস্তুৰ তালিকা
গিনিজৰ পৰা জিনলৈকে, ইয়াত আয়াৰলেণ্ডৰ পৰা ওলাই অহা শ্ৰেষ্ঠ মদ্যপানৰ আমাৰ ৰানডাউন দিয়া হৈছে।
আয়াৰলেণ্ড উচ্চমানৰ আইৰিছ মদৰ বাবে বিশ্বজুৰি বিখ্যাত। গিনিজৰ পৰা বুছমিলছ আইৰিছ হুইস্কিলৈকে আইৰিছ মদ সমগ্ৰ বিশ্বতে উপভোগ কৰা হয়।
আমি আয়াৰলেণ্ডৰ মদক কম সংখ্যকক তেওঁলোকৰ শ্ৰেষ্ঠতমলৈ সংকুচিত কৰিবলৈ আমাৰ সকলো চেষ্টা কৰিলোঁ, যিটো আমি আশা কৰোঁ যে গৰিষ্ঠসংখ্যক লোকেও একমত হ’ব with.
গতিকে আৰু কোনো গুৰুত্ব নিদিয়াকৈ, ইয়াত এতিয়ালৈকে হোৱা ১০টা শ্ৰেষ্ঠ আইৰিছ মদ্যপান, মহানতাৰ ক্ৰমত ৰেংকিং কৰা হৈছে।
আইৰিছ মদ্যপানৰ বিষয়ে আমাৰ শীৰ্ষ তথ্য:
- <৫>পইটিন আয়াৰলেণ্ডত শ শ বছৰ ধৰি অবৈধ আছিল। ই কেৱল ১৯৯৭ চনতহে আইনী মৰ্যাদা লাভ কৰে।
- বেছিভাগ আইৰিছ হুইস্কি ব্ৰেণ্ডে মসৃণ আৰু পৰিশোধিত সোৱাদৰ বাবে নিজৰ সামগ্ৰী ট্ৰিপল ডিষ্টিল কৰে।
- পানীয় খোৱাৰ আগতে নিশ্চিত হওক যে আপুনি “Sláinte!” – আইৰিছ টোষ্ট।
- বছমিলছ আয়াৰলেণ্ডৰ আটাইতকৈ পুৰণি হুইস্কি ডিষ্টিলেৰী, ১৬০৮ চনত মুকলি কৰা হৈছিল।
- গিনিজৰ ঘৰ – গিনিজ ষ্ট'ৰহাউচ – আয়াৰলেণ্ডৰ অন্যতম জনপ্ৰিয় পৰ্যটনস্থলী।<৬><৭><৮>১০. বিমিছ – গিনিজৰ এক আচৰিত বিকল্প!
১৭৯২ চনত ৰিচাৰ্ড বিমিছ & কৰ্কৰ দুজন ব্যৱসায়ী ৰিচাৰ্ড ক্ৰফৰ্ডে বিখ্যাত বিমিছ এণ্ড এম. কৰ্ক চহৰৰ মাজমজিয়াত থকা ক্ৰফৰ্ড ব্ৰুৱেৰী। আজিও সমগ্ৰ আয়াৰলেণ্ডৰ বাৰ আৰু ঘৰত বিমিছ ষ্টাউট উপভোগ কৰা হৈছে।
উপাদানসমূহ সহজ কিন্তু ফলপ্ৰসূ: পানী, মাল্টযুক্তযৱ, যৱ, ঘেঁহু আৰু হপৰ নিষ্কাশন। বিমিছৰ কফি আৰু ডাৰ্ক চকলেট আণ্ডাৰটনৰ সৈতে চহকী ৰোষ্ট কৰা সোৱাদ আছে, যাৰ ফলত ই এটা প্ৰকৃত আইৰিছ ষ্টাউট।
9. Tullamore DEW – এটা অবিশ্বাস্য হুইস্কি
Tullamore D.E.W হৈছে মূল ট্ৰিপল ডিষ্টিলড, ট্ৰিপল মিশ্ৰণ হুইস্কি। Tullamore D.E.W ৰ সৃষ্টিকৰ্তা আছিল ডেনিয়েল ই উইলিয়ামছ। ডেনিয়েলে ডিষ্টিলেৰীৰ এজন সুস্থিৰ ল'ৰাৰ পৰা ওপৰলৈ উঠি কাম কৰিছিল আৰু মালিক হৈছিল।
তেওঁ আছিল এজন স্ব-নিৰ্মিত মানুহ, যিয়ে অফেলিৰ টুলাম'ৰলৈ বিদ্যুৎ আৰু অটোম'বাইল আনিছিল আৰু ১৮২৯ চনত হুইস্কি সৃষ্টি কৰিছিল।
Tullamore DEW ৰ হুইস্কিৰ পৰা আমাৰ ব্যক্তিগত প্ৰিয় হৈছে ১২ বছৰীয়া হুইস্কি। আপুনি আচলতে ইয়াক আমাজনত কিনিব পাৰে।
See_also: আয়াৰলেণ্ডত এন্থনী বৰ্ডেনে ভ্ৰমণ কৰা আৰু ভাল পোৱা শীৰ্ষ ১০ টা স্থান8. মাৰ্ফিছ – কৰ্কৰ মানুহৰ মতে গিনিজতকৈ ভাল
মাৰ্ফি’ছ আইৰিছ ষ্টাউট হৈছে আয়াৰলেণ্ডৰ কৰ্কৰ মাৰ্ফি’ছ ব্ৰুৱেৰীত বনোৱা এটা ষ্টাউট। ১৮৫৬ চনত জেমছ জে মাৰ্ফীয়ে তেওঁৰ ভাতৃসকলৰ সৈতে জেমছ জে মাৰ্ফি & কোম্পানী আৰু ব্ৰুইং আৰম্ভ কৰে।
২০০৬ চনত মাৰ্ফি ব্ৰুৱেৰীয়ে ব্ৰুইং কৰাৰ ১৫০ বছৰ উদযাপন কৰে। ইয়াৰ এতিয়া বিশ্বৰ ৪০ খনতকৈও অধিক দেশত বিক্ৰী হয় আৰু বিশ্বজুৰি ইয়াক উচ্চমানৰ ষ্টাউট হিচাপে স্বীকৃতি দিয়া হৈছে।
7. বুছমিলছ – আয়াৰলেণ্ডৰ উত্তৰ উপকূলৰ পৰা অহা বিশ্বমানৰ হুইস্কি
বুছমিলছ ডিষ্টিলেৰী হৈছে আয়াৰলেণ্ডৰ আটাইতকৈ পুৰণি ডিষ্টিলেৰী, কাউন্টি এণ্ট্ৰিমত ভিত্তি কৰি, ১৬০৮ চনৰ পৰা চলি আহিছে। আপুনি আহিব পাৰে ডিষ্টিলেৰী ভ্ৰমণৰ বাবে তেওঁলোকৰ ওচৰলৈ যাবলৈ। ব্যক্তিগত ভ্ৰমণ আৰু টেষ্টিঙৰ ব্যৱস্থাও কৰা হয়অভিজ্ঞতা।
বুছমিলত হুইস্কিৰ ৬টা ভিন্ন মিশ্ৰণ থাকে: ৰেড বুছ, অৰিজিনেল, ব্লেক বুছ। ১০বছৰ, ১৬বছৰ আৰু ২১বছৰ। বুছমিলছ অৰিজিনেল আইৰিছ হুইস্কি হৈছে তেওঁলোকৰ নিজৰ ট্ৰিপল ডিষ্টিলড মাল্ট হুইস্কি আৰু লাইটাৰ গ্ৰেইন হুইস্কিৰ বঁটা বিজয়ী মিশ্ৰণ। আমাৰ ব্যক্তিগত প্ৰিয় হৈছে ব্লেক বুছ যিটো আপুনি আমাজনত কিনিব পাৰে।
6. জেমছনছ – আয়াৰলেণ্ডৰ আটাইতকৈ বিখ্যাত হুইস্কি
১৭৮০ চনত জন জেমছনে প্ৰথমবাৰৰ বাবে নিজৰ বিখ্যাত হুইস্কি নিৰ্মাণ কৰিছিল, আৰু তেওঁ নিশ্চয় কিবা এটা সঠিক কাম কৰিছিল কাৰণ ২০০ বছৰৰ পাছতো ই এতিয়াও তেনেকুৱাই জনপ্ৰিয়. আজি জেমছন হৈছে বিশ্বৰ তৃতীয় বৃহত্তম একক ডিষ্টিলেৰী হুইস্কি।
জেমছন আইৰিছ হুইস্কি মাল্টেড আৰু অমাল্টেড বাৰ্লিৰ পৰা তৈয়াৰী ৰিচ পট ষ্টিল হুইস্কিৰ সৈতে মিহলাই তৈয়াৰ কৰা হয়, লগতে মিহি শস্যৰ হুইস্কি, দুয়োটাকে মসৃণতাৰ বাবে ৩ বাৰ ডিষ্টিল কৰা হয় . জেমছন অৰিজিনেলৰ লগতে তেওঁলোকৰ বিখ্যাত আইৰিছ হুইস্কিৰ আন বহুতো ভিন্নতা বিক্ৰীত আছে।
আপুনি ডাবলিন আৰু কৰ্ক দুয়োখনতে তেওঁলোকৰ ডিষ্টিলেৰী চাব পাৰে আৰু যাদু ঘটাটো চাব পাৰে। জেমছনছ নিঃসন্দেহে আইৰিছ মদ্যপানৰ ভিতৰত অন্যতম। আপুনি আমাজনত জেমছনছ হুইস্কিও কিনিব পাৰে।
৫. ডিংগল জিন – কেৰীৰ পৰা অহা এটা মানসম্পন্ন জিন
নামটোৱেই কোৱাৰ দৰে ডিংগল জিনে ইয়াৰ কেৰী শিপাৰ বাবে অতি গৌৰৱান্বিত।
ডিংগল জিনত কেৱল স্থানীয় অঞ্চলত পোৱা উদ্ভিদজাতীয় পদাৰ্থ ব্যৱহাৰ কৰা হয় ভূচিত্ৰ. যদিও লণ্ডন ড্ৰাই হিচাপে শ্ৰেণীভুক্ত কৰা হৈছে, জিনত ৰ'ৱানবেৰী, ফুচিয়া, বগ মাৰ্টিল, হথৰ্ন আৰু...heather.
তেওঁলোকৰ ৱেবছাইটত তেওঁলোকে দাবী কৰে যে ডিংগল অৰিজিনেল জিনক বৰফৰ ডাঙৰ কুব, সতেজ কমলাৰ এটা ৱেজ আৰু জুনিপাৰ জামুৰ ছটিয়াই দিয়াটোৱেই উত্তম। ই এটা ধুনীয়া আইৰিছ মদ আৰু আয়াৰলেণ্ডৰ অন্যতম শ্ৰেষ্ঠ মদ।
৪. বুলমাৰ্ছ – আয়াৰলেণ্ডৰ আটাইতকৈ বিখ্যাত চাইডাৰ
এইটোৱেই হৈছে মূল আইৰিছ চাইডাৰ, যিটো স্থানীয়ভাৱে কাউন্টি টিপাৰেৰীৰ ক্লনমেলত উৎপাদিত হয়। ক্লনমেল চহৰৰ এজন স্থানীয় ব্যক্তি উইলিয়াম মেগনাৰে ১৯৩৫ চনত চাইডাৰ স্থাপন কৰে।পিছলৈ তাত থকা চাইডাৰ কাৰখানাটো চাইডাৰ নিৰ্মাতা এইচ পি বুলমাৰে ১৯৪৬ চনত কিনি লৈ যায়।
বালমাৰ ১৭ বিধ আইৰিছ আপেলৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয় আৰু... 100% আইৰিছ।
অধিক পঢ়ক: আয়াৰলেণ্ড বিফোৰ ইউ ডাইৰ গাইড সৰ্বকালৰ শ্ৰেষ্ঠ আইৰিছ চাইডাৰ।
3. কুল শ্বোৱান – এটা মানসম্পন্ন আইৰিছ ক্ৰীম লিকুৰ
১০ বছৰৰ আগতে পৰিয়ালৰ মালিকানাধীন ব্যৱসায়টোৱে বিশ্বৰ আটাইতকৈ সুস্বাদু টেষ্টিং ক্ৰীম লিকুৰ তৈয়াৰ কৰিবলৈ আগবাঢ়িছিল।
See_also: 10 বিখ্যাত উক্তি আইৰিছ কিংবদন্তি দ্বাৰা মদ্যপান & আইৰিছ পাবতেনে কৰিবলৈ তেওঁলোকে আয়াৰলেণ্ডৰ অন্যতম পুৰণি ডিষ্টিলেৰীৰ পৰা আহৰণ কৰা উন্নতমানৰ একক মাল্ট আইৰিছ হুইস্কিক প্ৰকৃত বগা বেলজিয়ামৰ চকলেট আৰু সতেজ, প্ৰাকৃতিক ডেইৰী ক্ৰীমৰ সৈতে মিহলাই মসৃণ আৰু মৌলিক দুয়োটা ক্ৰীম লিকুৰ সৃষ্টি কৰাৰ লক্ষ্যত উপনীত হ'ল।
কুল শ্বোৱানক কো মিথৰ ব্ৰেডী পৰিয়ালৰ ফাৰ্মৰ পৰা চলোৱা হয় আৰু বেইলিব'ৰ' কো কেভানত বটলত ভৰোৱা হয়।
2. অৰ্চাৰ্ড থিভছ – গুণগত আইৰিছ চাইডাৰ
২০১৫ চনত হাইনেকেন আয়াৰলেণ্ডে আনুষ্ঠানিকভাৱে চাইডাৰৰ বজাৰত প্ৰৱেশ কৰি প্ৰথমটো মুকলি কৰেচাইডাৰ, বাগিচাৰ চোৰ। হাইনেকেন আয়াৰলেণ্ডৰ মতে, অৰ্চাৰ্ড থিভছ বিশেষভাৱে আইৰিছ টেষ্ট বাডৰ বাবে ডিজাইন কৰা হৈছিল আৰু আয়াৰলেণ্ডৰ ১০০০ৰো অধিক গ্ৰাহকৰ সৈতে ব্যাপক ৰুচি পৰীক্ষাৰ পিছত ব্ৰু কৰা হৈছিল।
অৰ্চাৰ্ড থিভছ হৈছে এক অতি মিঠা চাইডাৰ। কেলৰি সচেতন বজাৰ কৰা লোকজনৰ বাবে তেওঁলোকে অৰ্চাৰ্ড থিভছ লাইট মুকলি কৰিলে, যিটো অৰ্চাৰ্ড থিভছ বনাম কেলৰিৰ পৰিমাণ ৩৩% কম, একে সময়তে ইয়াৰ সোৱাদও এটা ডাঙৰ। ই এতিয়ালৈকে হোৱা অন্যতম শ্ৰেষ্ঠ আইৰিছ মদ্যপান আৰু আমাৰ প্ৰিয় আইৰিছ চাইডাৰ।
1. গিনিজ – আয়াৰলেণ্ডৰ আটাইতকৈ বিখ্যাত মদ্যপান
এই মদৰ দৈত্যৰ অবিহনে শ্ৰেষ্ঠ আইৰিছ মদ্যপানৰ কোনো তালিকা সম্পূৰ্ণ নহ’ব। গিনিজৰ ষ্টাউট নিৰ্মাণ প্ৰক্ৰিয়াৰ বাবে নিবেদিত এটা বিশাল সংগ্ৰহালয় আছে। গিনিজৰ সোৱাদযুক্ত ক্ৰিপৰ পৰা আৰম্ভ কৰি ক'লা বস্তুৰ এটা অৰিজিনেল পিণ্টলৈকে সকলো বিক্ৰী কৰে।
আপুনি আপোনাৰ ভ্ৰমণৰ অন্ত পেলাব পাৰে এক ৰোমাঞ্চকৰ ধৰণেৰে গিনিজৰ এটা পিণ্ট উপভোগ কৰি, যিটো বস্তুৰ বিষয়ে আপুনি শিকি আহিছে, তাৰ ওপৰত... ডাবলিন চহৰৰ এটা প্যানোৰামিক দৃশ্য উপভোগ কৰি থকাৰ সময়তে শীৰ্ষ মহলাটো সকলো।
ইয়াৰ ইতিহাস ১৭২৫ চনৰ পৰাই আৰম্ভ হয় যেতিয়া আৰ্থাৰ গিনিছৰ জন্ম হৈছিল কিলডাৰত, গতিকে গিনিজ ইতিহাসৰ মহলা আৰু মহলা অন্বেষণ কৰিবলৈ থকাটো কোনো আচৰিত কথা নহয়। গিনিজ ইয়াৰ মূল ব্ৰুৰ বাবে জনাজাত কিন্তু তেওঁলোকে এটা পৰ্টাৰ, পেল এলও বনায় আৰু ২০১৫ চনৰ পৰা তেওঁলোকে জনপ্ৰিয় ডাঙৰ হপ হাউচ ১৩ ব্ৰু কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে।
MUST READ: The Blog guide to spotting a BAD pint of Guinness.
আপোনাৰ প্ৰশ্নৰ উত্তৰএই শিতানত আমি আমাৰ পাঠকসকলে সৰ্বকালৰ শ্ৰেষ্ঠ আইৰিছ মদ্যপানৰ বিষয়ে সঘনাই সোধা কিছুমান প্ৰশ্নৰ উত্তৰ দিছো।
আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় মদ্যপান কি? আয়াৰলেণ্ডত?
আচৰিত নহয় যে গিনিজ সম্ভৱতঃ আয়াৰলেণ্ডৰ আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় মদ্যপান। দেশৰ প্ৰায় প্ৰতিটো পাবতে আপুনি মানুহক ব্লেক ষ্টাফৰ এক পিণ্ট উপভোগ কৰা দেখিব।
আয়াৰলেণ্ড কিহৰ বাবে পৰিচিত?
সৰ্বব্যাপী গিনিজৰ ওপৰত আয়াৰলেণ্ড বিশ্ব- তাৰ উৎকৃষ্ট হুইস্কিৰ বাবেও বিখ্যাত।
আয়াৰলেণ্ডত কি মদৰ উৎপত্তি হৈছিল?
পইটিন (মুনশ্বাইনৰ দৰে) একান্তভাৱে আয়াৰলেণ্ডত ডিষ্টিল কৰা হৈছিল।
